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特制米糠油γ-谷维素、β-谷甾醇含量高 |
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米糠油也称为米胚油,得乐康®特制米糠油(一级油)提取自“无公害优质稻谷”的米皮及胚芽,采用科学方法,经特殊工艺精制而成。它既除去了油脂中的各种影响烟点的物质,又保留了米糠油中最具特点的营养,并使γ-谷维素的含量高达5%(是其它油脂的
倍 甚至几十倍以上),β-谷甾醇达3%。 |
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原料取自原生态 |
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原料来自冬季冻土层达0.5-2.3米,历时3-6个月的黑龙江与连云港无公害生态农业基地(农业专家指出,一般病虫害越冬生存的土壤层为地表下0.3米范围内。这两处基地的天然气候条件,是常规病虫害遭遇严冬均被杀灭殆尽,由此确保了无公害生态基地农作物的原生态生长习性!)。 |
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油中珍品赛“橄榄” |
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米皮及胚芽只占整颗稻谷重量的5%,而稻谷90%的营养集中于此。1升的得乐康®特制米糠油,通常需200公斤无公害优质稻谷提炼而成,因提炼成本较高、营养全面而倍觉珍贵。在美国市场,小包装米糠油甚至超过橄榄油,售价高达1升10美金以上,而得乐康®特制米糠油在国内1升仅售24元(约3美金),是让普通百姓都能享用到健康好油! |
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烹调保鲜顶呱呱 |
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由于得乐康®特制米糠油特有的γ-谷维素及其水解物阿魏酸,加上所含的β-谷甾醇,角鲨烯,维生素E,使得乐康®特制米糠油具有很强的烹调抗氧化性,所以用它烹调的菜肴原汁原味,营养成分流失少,保鲜性也特别好。通常,用米糠油烹调的菜肴保鲜时间可提高40%左右! |
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好油清香不油腻 |
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得乐康®特制米糠油的油色金黄清亮,烹调时散发着稻谷特有的清香,做出来的菜清爽可口,不容易产生油腻感,还可以凉拌,满足人们自然健康的饮食潮流。 |
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心脑健康少烦忧 |
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得乐康®特制米糠油不饱和脂肪酸高达80%以上。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例1:2.1:1.8,最接近美国心脏病学会(AHA)推荐的人脂肪酸最佳摄入比例(1:2.1:1.1)。米糠油恰当的脂肪酸比例以及含有大量的γ-谷维素、角鲨烯、维生素E。 |
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健康革命到厨房 |
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在中国,青年一代了解米糠油,除了专业人士外,大多是留洋归来的“海归派”。在欧美韩日等发达国家,米糠油是一种与橄榄油齐名的健康营养油,深受肥胖、高血脂、心脑血管疾患人群的喜爱。用它做菜,既健康又美味,营养价值又很高,长期食用会有意想不到的健康效果,早已成为西方家庭的日常健康食用油。如今澳洲、港台及东南亚国家也兴起了食用米糠油的风尚。得乐康®特制米糠油在中国市场的推进,必将引发一场厨房用油的健康革命! |
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米糠油,吃了我健康 |
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得乐康®特制米糠油因诸多营养健康特性,已被国家发改委中国公众营养与发展中心认定为“国家营养健康倡导产品”,近年来,“少吃油、吃好油”的健康膳食理念已广为流传,“成人每天油脂最佳摄入量25克”已成为共识。从现在起,我们中国人也有了真正的健康食用油了。得乐康®特制米糠油,让中国人感受膳食健康新浪潮!
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产品已进入麦德龙、世纪联华、家乐
福、乐购、好又多、物美、三江等超市销售 |
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高谷维素米糠油(HORBO)质量指标 |
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项目/
Item |
指标/Specification |
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气味、滋味/Flavor,
Odor |
气味、口感良好 |
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色泽/Color
(罗维朋/
Lovibond 133.4mm) |
≤R3.5
Y35 |
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水份及挥发物/Moisture
(%) |
≤0.05 |
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*游离酸酸价/Free
Fatty Acid Value (mgkoh/g) |
≤0.2 |
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过氧化值/peroxide
Value (mmol/kg) |
≤5.0 |
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透明度/Diaphaneity |
澄清、透明 |
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不溶性杂质/infusible
Impurity (%) |
≤0.05 |
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溶剂残留量/Solvent
Residues (mg/kg) |
不得检出 |
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0℃冷冻试验/0℃,Cold
Test(小时/hours) |
≥5.5 |
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谷维素/γ-Oryzanol
(%) |
≥0.5 |
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烟点/Smoke
Point (℃) |
≥215 |
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| ①:游离脂肪酸/Free
Fatty Acid=总酸值/Total Acid-谷维素酸值 / Oryzanol Acid |
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